
現代的媽媽要從夾縫中擠出時間,買食材不是靠團購就是去全聯。
大葛格酷愛吃泡菜,每次去全聯我都會研究一下有什麼新品,這個夏天好多品牌紛紛推出結頭菜泡菜,我個人蠻喜歡的,就帶一罐回家試試。
回到家才發現,這次買的泡菜品牌是【春水良品】,買的洋芋片也是【春水良品】聯名,【春水良品】四個字我直覺想到春水堂,果然沒錯!記得前幾年餐廳紛紛轉戰電商通路,春水堂也是其中之一,【春水良品】更是春水堂唯一線上電商平台,沒想到現在【春水良品】這個品牌,已經夯到實體通路全聯也買得到,超棒!

我在廚房打開這次新買的【春水招牌辣醬結頭菜】,LuLu第一個衝過來聞,她小鼻子聞的超大力,有夠可愛,應該是很香吧?!先試吃一口,好夠味,產地直送新鮮甜脆的結頭菜,切成適當長條狀,保留蔬菜水分與爽脆口感,咬下去還有「考、考」的聲音,春水堂秘制招牌辣醬醃漬入味,我喜歡!

晚餐的白飯多盛了一些,鋪上幾條結頭菜權當「泡菜蓋飯」,拔拔看到皺眉頭:「妳也吃太多泡菜了吧~」我不甘願地從碗裡面夾一條給他,他吃了一口,又默默的把碗遞過來讓我再夾一條。


大葛格也很捧場,他向來不太喜歡結頭菜泡菜,前幾個月我跟團購買一罐韓國空運直送「道地韓式結頭菜+海帶」,大葛格說吃起來軟軟的口味不對,韓國泡菜滯銷…我只好一個人默默的吃很久;這次的新鮮貨春水堂監製結頭菜,不到一個禮拜就吃空了,在我家大熱門,媽媽們看到沒?全聯必買小菜推薦【春水招牌辣醬結頭菜】。

夏天沒有冰涼爽脆的小菜配飯,很難開胃!我破例再跑一趟全聯買春水良品泡菜,沒想到常去的全聯大缺貨!!!架上空空如也,其他品牌的泡菜卻是堆滿滿,只好轉戰另一家全聯;不過另一家全聯明明架上是寫結頭菜,放的卻是【春水招牌辣醬泡菜】,也只剩下最後一罐,夏天好熱!我懶得跑了,春水招牌辣醬醃製肯定一樣好吃,帶回家試試吧。

【春水招牌辣醬泡菜】,特選韓國大白菜搭配春水堂招牌辣醬,是韓式厚實蔬菜與台式招牌辣醬靈魂的美妙融合,實在是想加到泡麵裡,讓我想起當年孩子還小,很愛在露營夜裡泡著泡麵,配點泡菜、皮蛋豆腐、喝點啤酒的美好回憶。晚上我備妥泡麵跟泡菜,就把燈關一關,點個蠟燭喊孩子來吃宵夜,兩個男孩為了美味的宵夜陪媽媽玩「儀式感」,LuLu在地上滾來滾去抗議她什麼都不能吃。

拔拔到施工中的書房看我們在搞什麼,打開門:「好香喔~」,現在不用體重管理了,我也拿一碗給他,果然是泡菜口味泡麵配【春水招牌辣醬泡菜】最對味,全聯必買韓式泡菜就是這一味。
小葛格:「麻麻妳不是說泡菜炒牛肉很不錯,做給我們吃吧!」開始點菜呢.. 要不要準備一本家常泡菜料理食譜給你翻啊?其實這個春水堂招牌辣醬湯汁,做成泡菜火鍋、泡菜海鮮煎餅、泡菜煎蛋、泡菜紫菜飯卷都很好吃唷!

小葛格每天都在念泡菜牛肉,我耳朵都長繭了,那就露一手吧!半顆洋蔥+牛五花肉片150g+【春水招牌辣醬泡菜】及湯汁共100g,熱炒一番,不用再另外加調料,五分鐘即可上桌,麻麻上菜小葛格吃得很開心呢!推薦給需要快速備餐的家長們。


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